Descrizione
L’equilibrio acido-basico dell’organismo è una condizione biochimica essenziale per la salute del corpo. Poiché il corpo produce continuamente acidi (anidride carbonica, acido lattico, acido cloridrico, ecc.), per mantenere il suddetto equilibrio è necessario assumere tamponi alcalini con l’alimentazione. La maggior parte dell’alimentazione naturale è adatta a svolgere questo compito, a condizione che il cibo venga mangiato crudo o quasi, e venga masticato abbondantemente.
Purtroppo, nella nostra società moderna la maggior parte del cibo assunto è cotto e/o manipolato industrialmente con l’aggiunta di elementi spesso acidi e tossici. Per eliminare efficacemente qualsiasi elemento estraneo e dannoso al nostro organismo è essenziale bere molta acqua, preferibilmente alcalina idrogenata perché quest’ultima è in grado di chelare (neutralizzare) maggiormente le sostanze tossiche in modo da essere espulse più facilmente dal corpo.
Tutti gli esperti di nutrizione sono concordi nell’affermare che i cibi più adatti alla nutrizione umana sono quelli che subiscono la minore manipolazione possibile, sia nella coltivazione che nella preparazione. Pertanto, sono da preferire gli alimenti coltivati/allevati in modo naturale. Purtroppo, quasi tutti i cibi, anche i migliori, vengono rovinati a causa della universale consuetudine di cuocerli. Il più delle volte, ci si impegna a ricercare un ottimo cibo (biologico, fresco, di stagione, ecc.) ma, poi, lo si rovina con l’insana abitudine di cuocerlo.
Quando si cuoce un cibo, i primi elementi ad essere distrutti o alterati sono gli elettroni, l’idrogeno, l’ossigeno, l’acqua e, successivamente, gli enzimi, le vitamine, le proteine, i grassi, ecc. Purtroppo, pensare di rinunciare ai cibi cotti e confezionati è, oggigiorno, semplicemente un’utopia. Non si può tornare all’età della pietra quando il cibo veniva consumato tal quale (crudo), dopo esserselo procurato personalmente, come tutti gli altri animali. Dalla suddetta constatazione è partita l’idea di trovare una soluzione che riuscisse ad integrare (similmente agli integratori alimentari) nei cibi cotti e/o lavorati gli elementi chimici nutritivi più labili ma essenziali alla nostra vita: gli elettroni e l’idrogeno molecolare.
L’idea di integrare i cibi cotti con elettroni ed idrogeno (oltre a migliorarne il pH) è stata approfondita dal dott. Rocco Palmisano fino al riconoscimento di un brevetto (N° 102018000006414) di invenzione industriale che si è concretizzata nei due prodotti principali messi a punto da Vivere Alcalino srl: AlkaFood® e pHLife®.
AlkaFood® è un correttore di pH ed un arricchitore di elettroni ed idrogeno studiato per i cibi liquidi e solidi, ma è utilizzabile anche per le bevande. Per sfruttare al meglio il prodotto sul nostro sito e sui social si possono trovare tante ricette. AlkaFood® rappresenta un nuovo ed esclusivo modo di utilizzare i cibi cotti (che durante la preparazione hanno perso la loro carica energetica) rendendoli antiossidanti e più digeribili e, quindi, maggiormente funzionali.
INGREDIENTI: Potassio carbonato, Calcio ascorbato, Cloruro di sodio, Sodio ascorbato, Vitamina C (acido l-ascorbico), Potassio solfato anidro, Sodio carbonato, Magnesio ascorbato (Acido l-ascorbico, Magnesio ossido), Acido citrico.
MODALITÀ DI UTILIZZO: 0,5-2 g per ogni 100 g di massa/volume.
FORMATO: 120 g
VIDEO: Ricetta di una pizza alcalina e idrogenata con AlkaFood (clicca qui)
